Apfel-Nuss-Kuchen
TM6 TM5

Apfel-Nuss-Kuchen

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Zutaten

  • 130 g Walnusshälften (siehe Tipp)
  • 150 g Butter, in Stücken
  • 120 g brauner Zucker
  • 3 Eier
  • ½ - 1 TL Zimt und etwas mehr
  • 50 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 800 g Äpfel, geviertelt, nach Wunsch geschält
  • 30 g Zitronensaft
  • 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 50 g Wasser und etwas mehr
  • 1 ½ Pck. Vanillepuddingpulver
  • 400 g Sahne
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 20 g Zucker
  • 100 g Schmand

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1725 kJ / 412 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
32 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Ballaststoffe
2.5 g
Natrium
110 mg

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