Rote-Grütze-Torte

Rote-Grütze-Torte

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

16 Stücke

Zutaten

Teig

Mehl
120 g
Backpulver
2 TL
Zucker
100 g
Eier
2
Butter weich, in Stücken
120 g

Sahne-Creme

Gelatine
6 Blätter
Wasser, kalt zum Einweichen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Schmand
400 g
Zucker
100 g

Rote Grütze und Fertigstellung

rote Beeren, gemischt, frisch oder TK, aufgetaut
400 g
Traubensaft
150 g
150 g Weißwein
Speisestärke
15 g
Zucker
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 79 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1283 kJ / 307 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 28 g

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