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Birnenkuchen mit Vanilleguss
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
12 Stücke
Zutaten
Mürbeteig
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Zitrone unbehandelt, 1 Streifen Schale fein abgeschält und Saft ausgepresst1
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Zucker50 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten130 g
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Ei1
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Mehl250 g
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Salz1 Prise
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Birnen reif, säuerlich, geschält, in Spalten700 g
Vanilleguss und Fertigstellung
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Milch40 g
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Sahne200 g
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Vanillepuddingpulver1 Pck.
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Zucker40 g
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Eier2
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Mandeln, gehobelt20 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
302 kcal /
1264 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
34 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Natrium
25 mg
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Äpfel und Birnen
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