Römische Pizza Bianco

Römische Pizza Bianco

4.1 10 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Poolish

frische Hefe
3 g
Wasser
1400 g
Vollkorn-Weizenmehl
100 g
Weizenmehl Type 550
150 g
Zitronensaft
30 g

Pizzateig

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Salz
10 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Zitronensaft
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 646 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1644 kJ / 393 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Fermentieren 29 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Möhren-Mais-Buns

2 godz. 30 min

Dinkel-Tomaten-Focaccia

1 godz. 40 min

Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung

6 godz. 10 min

Curly Fries mit Knoblauchsauce

45 min

Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce

2 godz.

Rindfleischrouladen mit Rotkohl

2 godz. 10 min

Oliven-Ciabatta

24 godz.

Zwirbel-Sonne

2 godz. 10 min

Hainan Hähnchenreis

1 godz. 20 min

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

4 godz. 30 min

Sauerteigpizza mit Porree und Coppa

2 godz.

Volle Kanne Vollkorn-Brot

21 godz.