Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Ensalada de codornices escabechadas con pochas (Al vacío)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 25 Std. 45 Min
4 raciones
Zutaten
-
codornices3
-
de sal4 pellizcos
-
de pimienta molida4 pellizcos
-
de agua1600 g
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de zumo de limón30 g
-
de cubitos de hielo1 bandeja
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de aceite de oliva virgen extra150 g
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de zanahorias en rodajas de 5 mm150 g
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de cebolla en juliana150 g
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dientes de ajo en láminas3
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de vinagre50 g
-
hojas de laurel secas2
-
de tomillo seco1 pellizco
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de pimentón1 cucharadita
-
de vino blanco seco50 g
-
de pochas cocidas (en conserva)400 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
653 kcal /
2733 kJ
Eiweiß
24.4 g
Fett
47.9 g
Kohlenhydrate
30.5 g
Ballaststoffe
6.9 g
gesättigte Fettsäuren
8.1 g
Natrium
241.6 mg
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Revista Thermomix nº 154
35 Rezepte
Spanien
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