Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 raciones
Zutaten
Milhojas de patata
-
de patatas en trozos de aprox. 5 cm1200 g
-
de mantequilla120 - 130 g
-
de tomillo fresco5 - 7 ramitas
-
dientes de ajo2
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Paletillas de cordero
-
dientes de ajo4
-
de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)1 - 2 ramitas
-
de tomillo seco1 cucharadita
-
de pimentón1 cucharadita
-
de aceite de oliva50 g
-
de vinagre30 g
-
de vino blanco50 g
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en tres trozos cada una2
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Nährwerte pro 6 raciones
Brennwert
2958.7 kcal /
12379 kJ
Eiweiß
65.2 g
Fett
201.7 g
Kohlenhydrate
222.2 g
Ballaststoffe
29.4 g
gesättigte Fettsäuren
92.5 g
Natrium
4886.9 mg
