Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Popietas de lenguado y gambón
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
6 raciones
Zutaten
-
2 - 3 cucharadas de sal gorda
-
500 g de almejas frescas
-
12 gambones crudos enteros
-
150 g de habas congeladas
-
12 filetes de lenguado (3 lenguados, separados los lomos)
-
70 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
200 g de agua
-
50 g de cebolla
-
150 g de calabacín con piel, en trozos
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de cayena molida (optional)
-
50 g de leche
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 6 raciones
Natrium
24935.1 mg
Eiweiß
397.2 g
Brennwert
12546.1 kJ /
2998.6 kcal
Fett
123.9 g
Ballaststoffe
13.8 g
gesättigte Fettsäuren
21.8 g
Kohlenhydrate
59 g
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