Bocado de chipirón

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

12 unidades

Zutaten

600 g de agua
500 g de patatas medianas con piel y lavadas
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
70 - 80 g de chipirones rellenos (en tinta) (1 lata)
2 huevos batidos con una pizca de sal
200 g de granillo de almendra cruda
500 g de aceite de oliva para freír

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 213.1 mg

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 2138.1 kJ / 511 kcal

Fett 50.5 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 6.7 g

Kohlenhydrate 11 g

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Spanien

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