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Setas bravas crujientes
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones
Zutaten
Salsa brava
-
de aceite de oliva60 g
-
dientes de ajo laminados2
-
de pimentón dulce10 g
-
de pimentón picante10 g
-
de harina15 g
-
de caldo de carne200 g
-
de sal½ cucharadita
Setas empanadas
-
de setas de cardo frescas en mitades o cuartos400 g
-
de sal½ cucharadita
-
huevos batidos2 - 3
-
de pan rallado100 g
-
de aceite para freír300 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
674 kcal /
2820 kJ
Eiweiß
8.5 g
Fett
63.5 g
Kohlenhydrate
21.3 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
6.1 g
Natrium
618.7 mg
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