Setas bravas crujientes

Setas bravas crujientes

4.3 7 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones

Zutaten

Salsa brava
  • de aceite de oliva
    60 g
  • dientes de ajo laminados
    2
  • de pimentón dulce
    10 g
  • de pimentón picante
    10 g
  • de harina
    15 g
  • de caldo de carne
    200 g
  • de sal
    ½ cucharadita
Setas empanadas
  • de setas de cardo frescas en mitades o cuartos
    400 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • huevos batidos
    2 - 3
  • de pan rallado
    100 g
  • de aceite para freír
    300 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 674 kcal / 2820 kJ
Eiweiß 8.5 g
Fett 63.5 g
Kohlenhydrate 21.3 g
Ballaststoffe 3.6 g
gesättigte Fettsäuren 6.1 g
Natrium 618.7 mg

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