Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada

Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada

4.9 7 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
10 unidades

Zutaten

  • de cebolla roja en trozos
    200 g
  • dientes de ajo
    4
  • de jengibre fresco (pelado)
    10 g
  • de azúcar moreno
    30 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de aceite de girasol
    60 g
  • de tomate entero en conserva escurrido, en cuartos
    400 g
  • tiras de piel de naranja (sin parte blanca), en juliana fina
    8
  • tiras de piel de lima (sin parte blanca), en juliana fina
    6
  • de cúrcuma molida
    ½ - 1 cucharada
  • de pimienta de Cayena desmenuzada
    ½ - 1 cucharadita
  • barra de pan en rebanadas, tostadas (10 unidades)
    1
  • de sardinas ahumadas en filetes
    150 g
  • de cebollino fresco picado
    1 cucharadita

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 204 kcal / 856 kJ
Eiweiß 7.4 g
Fett 9.1 g
Kohlenhydrate 25.8 g
Ballaststoffe 2.9 g
gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Natrium 436.6 mg

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