Kompatible Versionen
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g de pimentón dulce
- 170 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 700 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox. 10x4 cm
- 250 g de zumo de naranja
- 20 g de zumo de limón
- 6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) en juliana muy fina
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) en juliana muy fina
- 50 g de cebolla en trozos
- 300 g de lechuga variada (romana, iceberg, trocadero, hoja de roble, etc.)
- 1 rodaja de piña fresca en trozos de 1 cm
- 12 langostinos cocidos y pelados
- 100 g de pulpo cocido en rodajas de 1 cm
- 50 g de almendras laminadas tostadas
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2931 kJ / 700 kcal
- Eiweiß
- 36.8 g
- Kohlenhydrate
- 23.1 g
- Fett
- 52.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.8 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- Natrium
- 844.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sopa de pescado donostiarra
1h
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50min
Fumet de pescado y gambas
20min
Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco
1 Std. 40 Min
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30min
Centollos con cabrales y sidra
1h
Puerros en vinagreta
30min
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48 Std.
Mejillones al vapor con salsa picante
45min
Crema de calabaza y langostinos
45min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55min
Rape en salsa americana
1h