Rote-Linsen-Bulgur-Suppe
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Rote-Linsen-Bulgur-Suppe

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Zutaten

  • 100 g Zwiebeln halbiert
  • 2 - 3 Knoblauchzehen nach Belieben
  • 40 g Tomate in Stücken (1 cm)
  • 30 g Butter in Stücken
  • 200 g rote Linsen, getrocknet
  • 2 EL Minze, getrocknet
  • 30 g Reis
  • 20 g Bulgur
  • 1 ½ - 1 ¾ TL Salz nach Belieben
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • ¼ TL Chili, in Flocken, getrocknet
  • 1470 g Wasser Zimmertemperatur
  • 1 Zitrone geviertelt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
397 kcal / 1660 kJ
Eiweiß
15 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
38 g
Ballaststoffe
10.6 g

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