Spargel-Zwiebelkuchen
TM6 TM5

Spargel-Zwiebelkuchen

4.2 (106 Bewertung)

Zutaten

  • 75 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 50 g Gouda, in Stücken
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 2 ½ TL Salz
  • 50 g Wasser, kalt
  • 350 g Zwiebeln, geviertelt
  • 20 g Öl
  • 600 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 3 Eier
  • 200 g Schmand
  • 1 TL Pfeffer
  • ½ TL Muskat

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1199 kJ / 287 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
19 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Ballaststoffe
3.1 g
Natrium
820 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 86 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte