Arroz negro con verduras asadas y tofu

Arroz negro con verduras asadas y tofu

4.4 32 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

Verduras asadas

250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
2 - 3 pellizcos de sal
½ cucharadita de pimentón (optional)
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de ajo en polvo (optional)
1 cucharadita de orégano seco

Arroz negro

1200 g de agua
3 pellizcos de sal
250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
½ cucharada salsa de soja (aprox. 5 g)
250 g de arroz negro (venere)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 237 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 476 kJ / 114 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 153 35 Rezepte
Spanien

Todo al negro - El sabor del color 24 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

1 Std. 50 Min

Mijo con pesto de avellanas y brócoli

1 Std.

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

1 Std. 25 Min

Batatas con lentejas y ensalada de col

50 Min

Arroz vietnamita con verduras

55 Min

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

50 Min

Curry vegano de berenjenas

50 Min

Curry vegano con tofu

30 Min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 Std.

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40 Min

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45 Min

Guiso de verduras italiano

40 Min