Lasaña de lentejas vegana

Lasaña de lentejas vegana

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 45 Min

Gesamtzeit 2 Std. 20 Min

Portionen 6 raciones

Zutaten

180 g de bebida de soja sin azúcar
20 g de aceite de oliva
70 g de batata cocida, fría
150 g de harina de trigo
150 g de harina de fuerza

70 g de zanahoria en trozos
70 g de cebolla en trozos
20 g de apio en trozos
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
80 g de vino tinto
200 g de lentejas pardinas secas
800 g de tomate triturado en conserva
350 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar

700 g de bebida de soja sin azúcar
65 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
25 g de aceite de oliva

Nährwerte: pro 1 ración
Brennwert: 1935.2 kJ / 462.5 kcal
Eiweiß: 12.5 g
Kohlenhydrate: 67 g
Fett: 16.5 g
gesättigte Fettsäuren: 2 g
Ballaststoffe: 7.5 g
Natrium: 685.3 mg

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