Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Curry massaman (Ternera al curry rojo)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 raciones
Zutaten
-
de cacahuetes tostados o fritos sin sal40 g
-
20 g de aceite de girasolde aceite de cacahuete20 g
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de pasta de curry rojo tailandesa massaman50 g
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de carne de ternera en trozos (3 cm)600 g
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de crema de coco250 g
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20 g de azúcar de caña integralde azúcar de coco20 g
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de salsa de pescado50 g
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de pasta de tamarindo50 g
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de leche de coco300 g
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de patatas en trozos (2 cm)350 g
-
palo de canela1
-
2 hojas de laurel secashojas de lima kaffir secas2
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
390 kcal /
1632 kJ
Eiweiß
25.9 g
Fett
25.2 g
Kohlenhydrate
17.7 g
Ballaststoffe
2.5 g
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