Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Wellington de seitán con verduras al vapor
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 raciones
Zutaten
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de seitán en polvo200 g
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de ajo en polvo1 cucharadita
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de levadura nutricional4 cucharadas
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de sal7 - 8 pellizcos
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de pimienta molida9 - 10 pellizcos
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de mostaza2 cucharaditas
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de vinagre de sidra3 cucharaditas
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de agua600 g
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de salsa de soja50 g
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dientes de ajo1 - 2
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de cebolla en trozos250 g
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de aceite de oliva (y algo más para pincelar y regar)60 g
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de espinacas baby frescas200 g
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de nuez moscada molida3 pellizcos
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de champiñones en mitades300 g
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de orégano seco1 cucharadita
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lámina de masa de hojaldre rectangular1
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de semillas de sésamo negro para espolvorear1 cucharada
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de zanahoria en rodajas de 1 cm150 g
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de batata en rodajas de 1 cm250 g
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de patatas de guarnición con piel, en rodajas de 1 cm300 g
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de pulpa de calabaza en rodajas de 1 cm150 g
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de calabacín en rodajas de 2 cm150 g
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de pimiento rojo en tiras de 1 cm200 g
-
de hierbas provenzales secas1 cucharada
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
575 kcal /
2405 kJ
Eiweiß
40.3 g
Fett
21.9 g
Kohlenhydrate
59.2 g
Ballaststoffe
10.3 g
gesättigte Fettsäuren
5.3 g
Natrium
1243.6 mg
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Revista Thermomix nº 170
70 Rezepte
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