Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

3.8 4 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 raciones

Zutaten

Salsa de tomate con setas

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
10 g de aceite de oliva
800 g de tomate tamizado
20 g de hojas de albahaca fresca troceadas a mano
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
150 g de kale
400 g de setas frescas en mitades

Pesto de rúcula y nueces

150 g de aceite de oliva
150 g de rúcula
55 g de nueces peladas
1 diente de ajo
15 g de zumo de limón
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de chile seco desmenuzado

Salsa bechamel vegana

500 g de bebida de soja
50 g de harina de trigo
50 g de margarina
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de mostaza de Dijon

Montaje

9 - 12 placas de lasaña secas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1113.3 mg

Eiweiß 15.2 g

Brennwert 2636 kJ / 630 kcal

Fett 41.5 g

Ballaststoffe 6.9 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 54.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recetas "sin" para todos 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Biryani de verduras - India

50 Min

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

1 Std. 25 Min

Curry vegano de berenjenas

50 Min

Curry vegano con tofu

30 Min

Guiso de setas y tofu

30 Min

Guiso de verduras de raíz

1 Std. 40 Min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30 Min

Fajitas veganas con tofu

25 Min

Guiso de verduras italiano

40 Min

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

9 Std. 30 Min

Wellington de seitán con verduras al vapor

1 Std. 45 Min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2 Std. 45 Min