Schinken-Ziegenkäse-Kroketten

Schinken-Ziegenkäse-Kroketten

2.9 20 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 9 Std. 20 Min

40 Stück

Zutaten

geräucherter Schinken (z. B. Cecina de León), in Stücken
150 g
Olivenöl
20 g
Butter in Stücken
60 g
Zwiebel in Stücken
40 g
Mehl
160 g
Milch
800 g
Salz
½ TL
Ziegenkäse in Würfeln
150 g
Paniermehl
300 - 400 g
Eier
2 - 3
Öl zum Braten
500 - 600 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 123 kcal / 514 kJ

Eiweiß 4 g

Fett 8 g

Kohlenhydrate 1 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Natrium 183 mg

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