Buchweizennudeln (glutenfrei)

Buchweizennudeln (glutenfrei)

4.3 15 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

3 Portionen

Zutaten

Buchweizen-Mehl (sehe Tipp)
200 g
Salz
2 ½ TL
Wasser und 2-3 Liter zum Kochen
100 g
Kartoffelstärke zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 3 Portionen

Natrium 5938.5 mg

Eiweiß 25.2 g

Brennwert 2803.3 kJ / 670 kcal

Fett 6.2 g

Ballaststoffe 20 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 141.2 g

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