Karamel parfait

Karamel parfait

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 7 Std.

10 stuks

Zutaten

Karamelsaus

witte suiker
250 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
200 g
water
1030 g
boter koud, in één stuk (6 x 4 x 1 cm)
30 g
citroensap (zie tip)
1 tl
azijn
1 el

Parfait

geroosterde gezouten pinda's
50 g
opklopbare room, 30-40% V.G. erg koud
500 g
eierdooiers
5
geroosterde gezouten pinda's
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 6 g

Brennwert 1801 kJ / 430 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Karamel maken 14 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3 Std.

Advocaat

10 Min

Sinaasappelconfituur met Campari

1 Std. 35 Min

Traditionele vruchtenjam

55 Min

Soezendeeg

2 Std.

Gezouten karamel toffees

1 Std. 45 Min

Gougère-soezen met zalmmousse

25 Std. 35 Min

Yoghurt met rode vruchten

12 Std. 20 Min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45 Min

Confituur van ananas en gember

40 Min

Chocolade hazelnootpasta

2 Std.

Chocoladecustard

1 Std. 20 Min