Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

1 c. à café bombée de sel
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
300 g de farine d'épeautre
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 1265 kJ / 300 kcal

Fett 0.3 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 58.8 g

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