Pain de seigle

Pain de seigle

4.2 54 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std.

6 parts

Zutaten

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de seigle
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 1144 kJ / 268 kcal

Fett 1.3 g

Kohlenhydrate 53.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pains et viennoiseries 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pain complet ultra-moelleux

Pain complet ultra-moelleux

2 Std. 15 Min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

3 Std.

Pain au yaourt

Pain au yaourt

1 Std. 50 Min

Pain aux céréales

Pain aux céréales

3 Std. 30 Min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4 Std.

Pain de campagne

Pain de campagne

4 Std.

Pain complet

Pain complet

5 Std.

Pain de seigle

Pain de seigle

2 Std. 40 Min

Pains au maïs

Pains au maïs

3 Std. 20 Min

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

4 Std.

Pain aux graines

Pain aux graines

5 Std.

Pain complet rapide

Pain complet rapide

1 Std. 20 Min