Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La crème
- 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de lait
- 4 jaunes ďœufs
- 1 c. à café rase d'extrait naturel de vanille
- 50 g de cassonade
Le tartare de fruits
- 1 mangue, détaillée en dés
- 2 bananes, coupées en rondelles
- 4 fruits de la Passion, jus et pulpe
- 40 g de cassonade
- 2 c. à soupe de rhum
- Nährwerte
- pro 6 portions
- Brennwert
- 8190 kJ / 1959 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 215 g
- Fett
- 107 g
- Ballaststoffe
- 42 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mousse à l'abricot
2 godz.
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35 Min
Tartelettes meringuées à l'orange
2 godz.
Petites crèmes à la mangue et à l’amande
3h 35min
Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel
45 Min
Crème caramel, noix de coco et banane
5sa
Crème brûlée à la fraise
3h 10min
Riz au lait aux abricots comme un tiramisu
2 godz.
Crème anglaise à l'orange
1 Std.
Crème renversée au café
2 godz.
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2h 30min
Riz au lait au coulis de framboises
50 Min