Tarte Tatin pomme-fenouil

Tarte Tatin pomme-fenouil

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

10 parts

Zutaten

le zeste d'un citron vert non traité
150 g de sucre en poudre
40 g de beurre doux
500 g de fenouil détaillé en fines lamelles
1200 g de pommes de taille moyenne, épluchées, épépinées et coupées en deux
1 pâte brisée maison

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 1576.9 kJ / 376.4 kcal

Fett 16.2 g

Kohlenhydrate 50.2 g

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Frankreich

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