Obstkuchen

Obstkuchen

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

12 Stücke

Zutaten

Mandeln
50 g
Weizenmehl, glatt
150 g
Backpulver
1 TL
Butter in Stücken
200 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Zucker
200 g
Vanillezucker
15 g
Butterschmalz
1 - 2 TL
1 - 2 TL Rapsöl
Eier (Größe M)
4
Naturjoghurt (3,6% Fett)
135 g
135 g Sauerrahm
gemischtes frisches Obst (z. B. Beeren, Marillen in Spalten, Kirschen)
150 - 250 g
250 g Beeren, gemischt, gefroren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 58 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1374 kJ / 328 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 30 g

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