Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

4.6 58 Bewertungen

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 2 Std.

6 porzioni

Zutaten

Pasta all'uovo

di farina tipo 00 + q.b.
200 g
uova (da 60 g circa)
2
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio

Pesto di rucola

di pecorino a pezzi (2-3 cm)
50 g
rucola
80 g
di anacardi non salati
25 g
25 g di pinoli sgusciati
spicchio di aglio
1
di pomodori secchi
50 g
di origano secco
½ cucchiaino
di sale
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
60 g

Zucchine

scalogno a metà
1
di olio extravergine di oliva
25 g
spicchio di aglio
1
di zucchine a cubetti (1 cm circa)
500 g
di sale
1 pizzico

Besciamella

di latte
1000 g
di farina tipo 00
80 g
di noce moscata grattugiata
1 pizzico
di sale
1 cucchiaino raso
di burro
40 g

Terminare la preparazione

di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di formaggio di capra fresco
120 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 474.7 kcal / 1986.2 kJ

Eiweiß 15.8 g

Fett 28.8 g

Kohlenhydrate 40.8 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Natrium 499 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate

Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate

1 Std. 30 Min

Lasagna di zucchine al pesto

Lasagna di zucchine al pesto

50 Min

Patate dolci con ragù vegetariano e Feta

Patate dolci con ragù vegetariano e Feta

45 Min

Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)

Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Pasta al forno vegetariana filante

Pasta al forno vegetariana filante

1 Std.

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

2 Std. 45 Min

Lasagne alla parmigiana

Lasagne alla parmigiana

3 Std. 25 Min

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

2 Std.

Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane

Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane

30 Min

Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)

Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)

1 Std. 30 Min

Quiche di spinaci e speck

Quiche di spinaci e speck

2 Std.

Torta salata porri e bietole

Torta salata porri e bietole

1 Std. 30 Min