Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pide mit Gemüsefüllung und Dip
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 Stück
Zutaten
-
Milch100 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker1 TL
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Joghurt, 3,5% Fett300 g
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten470 g
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Olivenöl130 g
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Salz2 ¾ TL
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Ei getrennt1
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Backpulver1 Pck.
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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rote Chilischote, frisch entkernt, in Ringen1
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rote Paprika in Würfeln (1 cm)2
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Aubergine (ca. 250-300 g), in Würfeln (1 cm)1
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Tomatenmark30 g
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Harissa (siehe Tipp)1 TL
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Cherry-Tomaten halbiert200 g
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Pfeffer1 TL
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Zucker2 Prisen
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Kreuzkümmel (Cumin)1 - 2 Prisen
-
Paprika edelsüß½ TL
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Feta in Würfeln (1 cm)150 g
-
Minze abgezupft4 Stängel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
13 g
Brennwert
2015 kJ /
478 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
4.9 g
Kohlenhydrate
49 g
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