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Chili con carne
Zubereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
12 porties
Zutaten
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olijfolie120 g
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ui in vieren gesneden500 g
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teentjes knoflook8
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rundergehakt in stukken (3 cm)1300 g
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gehakte tomaten, uit blik800 g
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water100 g
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tomatenpuree50 g
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suiker2 tl
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zout3 tl
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zoete paprikapoeder2 tl
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gerookte paprikapoeder2 tl
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gedroogde oregano2 ½ el
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gemalen komijn1 ½ tl
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gemalen cayennepeper naar smaak1 - 2 tl
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gedroogde laurierbladeren4
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kruidnagels4
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kidneybonen, uit blik (4 blikken van 400 elk)1600 g
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donkere chocolade in stukken (1 cm)60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
1075 mg
Eiweiß
30 g
Brennwert
1949 kJ /
465 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
19 g
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