Chili con carne

Chili con carne

4.0 1 Bewertung
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
12 porties

Zutaten

  • olijfolie
    120 g
  • ui in vieren gesneden
    500 g
  • teentjes knoflook
    8
  • rundergehakt in stukken (3 cm)
    1300 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    800 g
  • water
    100 g
  • tomatenpuree
    50 g
  • suiker
    2 tl
  • zout
    3 tl
  • zoete paprikapoeder
    2 tl
  • gerookt paprikapoeder
    2 tl
  • gedroogde oregano
    2 ½ el
  • gemalen komijn
    1 ½ tl
  • gemalen cayennepeper naar smaak
    1 - 2 tl
  • gedroogde laurierbladeren
    4
  • kruidnagels
    4
  • kidneybonen, uit blik (4 blikken van 400 elk)
    1600 g
  • donkere chocolade in stukken (1 cm)
    60 g

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 465 kcal / 1949 kJ
Eiweiß 30 g
Fett 27 g
Kohlenhydrate 19 g
Ballaststoffe 8 g
gesättigte Fettsäuren 9 g
Natrium 1075 mg

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