Geräte und Zubehör
Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons
Zubereitung 35 Min
Gesamt 35 Min
6 porties
Zutaten
Gehaktballen
-
brood, dag oud80 g
-
ui½
-
bladpeterselie, vers alleen de blaadjes4 takjes
-
gemengde kruiden, gedroogd1 tl
-
olijfolie20 g
-
rundvlees biefstuk in stukken (4 cm) en licht bevroren500 g
-
ei1
-
melk20 g
-
fijn zout½ tl
-
vers gemalen zwarte peper½ tl
-
olijfolie om te bakken
Witte wijnsaus met champignons
-
Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)60 g
-
droge witte wijn60 g
-
maïzena (zetmeel)1 el
-
teentje knoflook1
-
sjalot (ong. 30 g)1
-
boter40 g
-
verse champignons in dunne schijfjes200 g
-
fijn zout naar believen1 snuifje
-
vers gemalen zwarte peper naar believen1 snuifje
-
room200 g
-
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren1 takje
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
36.2 g
Brennwert
2238 kJ /
532 kcal
Fett
39.3 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Voordeel menu's
10 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Varkensbuik met noedels en barbecuesaus
Keine Bewertungen
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
50 Min
Asperge ovenschotel
1 Std. 30 Min
Kippenborstfilet met topping van courgette
50 Min
Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney
1 Std. 15 Min
Kippenbouillon met broodknoedels
1 Std. 5 Min
Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta
1 Std. 10 Min
Varkenshaasje met mosterdsaus
30 Min
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45 Min
Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine
1 Std. 20 Min
Kip gevuld met veenbessen en camembert
45 Min
Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus
40 Min