Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sachertorte
Zubereitung 40 Min
Gesamt 14 Std. 30 Min
10 parts
Zutaten
Le biscuit (la veille)
-
3 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
100 g de sucre en poudre
-
25 g de chocolat noir cassé en morceaux
-
25 g de beurre en dés et 10 g pour le moule
-
200 g de pâte d'amande coupée en dés
-
5 jaunes d'œufs
-
1 œuf
-
10 g de farine de blé pour le moule
-
15 g de cacao en poudre non sucré
La ganache (la veille)
-
150 g de chocolat noir cassé en morceaux
-
250 g de crème liquide
-
20 g de miel
-
50 g de beurre coupé en dés
-
3 c. à soupe de confiture de framboises
Le glaçage (le jour même)
-
130 g de chocolat noir cassé en morceaux
-
260 g de crème liquide
-
50 g de miel
-
50 g de beurre en dés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
9 g
Brennwert
2760 kJ /
662 kcal
Fett
48 g
Kohlenhydrate
47 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Saveurs Thermomix® n°15
65 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Opéra
24 Std.
Forêt-noire
2 Std. 30 Min
Charlotte aux framboises
3 Std. 40 Min
Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache
13 Std. 30 Min
Gâteau au café et à la vanille
5 Std. 15 Min
Fontainebleau à la violette
25 Min
Mud cake
2 Std. 30 Min
Couronne fruitée
6 Std.
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
15 Std.
Gâteau tout chocolat
5 Std. 45 Min
Charlotte mangue-Passion
5 Std.
Bûche de Noël façon forêt-noire
2 Std. 30 Min