Cassata (gâteau sicilien)

Cassata (gâteau sicilien)

4.6 8 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 5 Std.

6 parts

Zutaten

La génoise

beurre pour le moule
4 œufs
120 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé (½ sachet)
120 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
1 pincée de sel

La garniture

500 g de ricotta
90 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille
50 g de fruits confits variés, en petits morceaux et un peu pour la finition
30 g de pépites de chocolat
50 g de limoncello

50 g de marsala liquoreux

Le glaçage

200 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
5 gouttes de jus de citron
150 g de pâte d'amande blanche

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 part

Natrium 448.7 mg

Eiweiß 20 g

Brennwert 3058.2 kJ / 720.2 kcal

Fett 20.8 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 8.2 g

Kohlenhydrate 112 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les gâteaux avec le Sensor 64 Rezepte
Frankreich

Thermomix® et moi n°26 48 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Chausson nîmois

2 Std.

Amaretti aux amandes

25 Min

Pain aux œufs et tomates séchées

1 Std. 30 Min

Beignets à la confiture de framboises

3 Std. 40 Min

Christmas puddings

7 Std.

Patoudas (biscuits fourrés aux fruits secs)

1 Std. 10 Min

Dundee cake (gâteau écossais)

3 Std. 5 Min

Tarte sucrée du Berry

1 Std.

Croquets aux noix de pécan

55 Min

Gâteau meringué au citron

3 Std.

Croquants aux noisettes et amandes

50 Min

Gâteau noix de pécan-sirop d’érable

1 Std.