Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Soufflé glacé comme un Irish coffee
Zutaten
L'appareil à soufflé
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300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
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6 jaunes d'œufs
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60 g de whisky
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30 g de sucre en poudre
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2 c. à café de café instantané
La meringue
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3 blancs d'œufs
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150 g de sucre en poudre
La finition
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200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
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2 c. à café de cacao en poudre
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18 grains de café au chocolat
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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