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Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
2 filets d'huile d'olive
-
4 bandes de zeste d'orange non traitée hachées
-
5 bandes de zeste de citron non traité hachées
-
1 bouquet de persil frais effeuillé
-
500 g d'eau
-
900 g de carottes en rondelles de 5 mm
-
300 g de pommes de terre en petits dés
-
4 filets de merlu
-
du sel
-
du poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
1181 kJ /
291 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
19 g
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