Gratinierte Pastarollen

Füllung

• 120 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
• 100 g Bundzwiebeln mit dem Grün, in Stücken (3 cm)
• 5 Zweigchen Thymian, Blättchen abgezupft
• 100 g Hinterschinken, in Tranchen, in Stücken (4 cm)
• 1 Dose Sardellenfilets in Öl, abgetropft (Abtropfgewicht 25 g) (optional)
• 1 Knoblauchzehe, halbiert
• 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
• 100 g Saucen-Halbrahm
• ¼ TL Salz

Schnecken

• 1 TL Olivenöl, zum Einfetten
• 250 g Pastateige (frisch, 2 Rollen)
• 100 g Saucen-Halbrahm
• 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
• 60 g Hinterschinken, in Tranchen, in Stücken (1 cm)
• 4 Prisen Salz
• 4 Prisen Pfeffer