Linguine con scampi al limone

Linguine con scampi al limone

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

2 porzioni

Zutaten

1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate e asciugate
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (solo la parte colorata)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso senza semi
60 g olio extravergine di oliva
200 g di scampi puliti (peso da interi 800 g circa)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
160 g di pasta secca tipo bavette

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 27.3 g

Brennwert 2711 kJ / 648 kcal

Fett 32.9 g

Ballaststoffe 3.5 g

Kohlenhydrate 64.9 g

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