Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
70 g di carota a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di cipolla
-
150 g di carne trita di manzo
-
150 g di carne trita di maiale
-
180 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
5 - 6 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate delicatamente
-
100 g di concentrato di pomodoro
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di noce moscata
-
1 foglia di alloro fresca o secca
-
320 g di pasta secca tipo pappardelle
-
300 g di ricotta
-
30 g di burro a pezzi (2 cm)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
38.1 g
Brennwert
2875 kJ /
687 kcal
Fett
31.1 g
Ballaststoffe
3.4 g
Kohlenhydrate
68 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Pasta
65 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Lasagne classiche
2 Std.
Lasagne al forno
2 Std. 30 Min
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 30 Min
Pasta con salmone e spinaci
55 Min
Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca
1 Std. 40 Min
Lasagne del boscaiolo
2 Std. 15 Min
Strascinati al ragù di carne
2 Std. 40 Min
Cecapreti con ragù della ciociaria
3 Std.
Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)
1 Std. 45 Min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1 Std.
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 Std. 30 Min
Pasta al forno classica
1 Std. 30 Min