Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g de boletus deshidratados
- 1500 g de agua
- 4 huevos a temperatura ambiente
- 175 g de foie mi-cuit de pato
- 70 g de caldo de carne
- 40 g de nata
- 50 g de vino Pedro Ximénez
- 5 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 4 pellizcos de curry en polvo
- 4 ramitas de cebollino fresco picado
- 4 rebanadas de pan tostado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1334 kJ / 319 kcal
- Eiweiß
- 5.9 g
- Kohlenhydrate
- 8.7 g
- Fett
- 29 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.7 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
- Natrium
- 1398.4 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crema de puerro con parmesano
45 min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1h 30min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1h
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Blinis con tartar de salmón
1 Std. 20 Min
Vichyssoise
2h 20min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1h 30min
Crema parmentier de setas shiitake
35min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 min
Crema de boletus
1 godz. 35 min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5min
Emulsión de patata con pulpo
50min