Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

alcachofas frescas
6
de agua
1000 g
de perejil fresco
10 ramitas
½ limón
de queso Idiazábal
150 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
200 g
de nata (35% de grasa)
100 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 265 kcal / 1109 kJ

Eiweiß 7.9 g

Fett 25.2 g

Kohlenhydrate 1.8 g

Ballaststoffe 4.7 g

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