Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

4.6 94 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 raciones

Zutaten

10 - 12 lonchas de beicon ahumado en lonchas
500 g de carne picada de pavo
1 cucharadita de sal
2 huevos
50 g de foie mi-cuit de pato
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
40 g de nueces peladas
50 g de ciruelas pasas sin hueso troceadas
700 g de agua

Compota de manzana

400 g de manzanas reineta (peladas, descorazonadas y en cuartos)
20 g de agua
10 g de zumo de lima
1 cucharadita de azúcar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 21.8 g

Brennwert 2068 kJ / 494 kcal

Fett 40.4 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. I 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pastel de queso manchego con miel

4 Std. 25 Min

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1 Std. 45 Min

Bizcocho de calabaza y nueces sin azúcar

1 Std. 15 Min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 Std. 15 Min

Berberechos al cava

25 Min

Volovanes con marisco y rape

1 Std. 10 Min

Canelones de San Esteban con pularda y pollo

1 Std.

Rollo de bonito

1 Std. 10 Min

Hojaldre de chocolate y avellanas

2 Std.

Minipastel de pescado y marisco

40 Min

Pastel frío de pisto

3 Std.

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1 Std.