Geräte und Zubehör
Turrón de foie, cebolla frita y mango
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
36 unidades
Zutaten
-
50 g de azúcar
-
100 g de almendras tostadas sin sal
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
200 g de foie mi-cuit de pato Martiko, en trozos
-
½ cucharadita de curry en polvo
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
60 - 80 g de mango maduro en rodajas, cortadas en 2-3 trozos o en dados
-
2 - 3 cucharadas de cebolla frita crujiente
-
36 rebanadas de baguette, con frutas (manzanas, arándanos, pasas, etc.)80 - 100 g de biscotes con frutas (manzanas, arándanos, pasas, etc.)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
1.4 g
Brennwert
246 kJ /
59 kcal
Fett
4.2 g
Ballaststoffe
0.5 g
Kohlenhydrate
3.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30 Min
Bolitas de jamón con pistachos
1 Std. 30 Min
Aceitunas rellenas de vermut sólido
1 Std. 10 Min
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4 Std. 40 Min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 Std. 45 Min
Tostas con bombón de salmón
2 Std. 30 Min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 Min
Dátiles rellenos de queso con granada y naranja
45 Min
Turrón de camembert con frutos secos
2 Std. 15 Min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 Min
Pintxo Donosti
15 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min