Yufka-Taschen mit Gemüse und Pastırma - Paçanga Böreği
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Yufka-Taschen mit Gemüse und Pastırma - Paçanga Böreği

4.5 (32 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g Gouda oder Kaşar-Käse, in Stücken
  • 60 g Pastırma
    oder 60 g Bündnerfleisch
  • 100 g Spitzpaprika, rot oder grün, in Stücken
  • 80 g Tomaten, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Chiliflocken (Pul Biber)
  • 400 g Yufkateig in dreieckigen Blättern (24 Stück)
  • 100 g Milch zum Bestreichen
  • Öl zum Braten

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
457 kJ / 109 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
6 g
Ballaststoffe
0.5 g

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