
Geräte und Zubehör
Yufka-Taschen mit Gemüse und Pastırma - Paçanga Böreği
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
24 Stück
Zutaten
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Gouda oder Kaşar-Käse, in Stücken100 g
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Pastırma60 g
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Spitzpaprika, rot oder grün, in Stücken100 g
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Tomaten halbiert80 g
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Olivenöl20 g
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Salz1 TL
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Chiliflocken (Pul Biber)½ TL
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Yufkateig in dreieckigen Blättern (24 Stück)400 g
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Milch zum Bestreichen100 g
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Öl zum Braten
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
109 kcal /
457 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoffe
0.5 g
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