Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gâteau meringué au citron
Zutaten
La crème au citron
-
4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
-
200 g de sucre en poudre
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2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
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3 jaunes d'œufs
-
100 g de beurre coupé en morceaux
La génoise
-
6 œufs
-
190 g de sucre en poudre
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le zeste d'un citron vert non traité
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190 g de farine
La meringue
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2 blancs d'œufs
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100 g de sucre glace
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
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