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Pasta integrale fagioli e cozze
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
250 g di cozze fresche pulite
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino piccante rosso, fresco
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di fagioli borlotti in scatola lessati, sgocciolati
-
1000 g di brodo vegetale
-
1 pizzico di sale
-
200 g di pasta integrale di frumento e farro (formato a piacere)
-
prezzemolo tritato (optional) a piacere
-
1 pizzico di pepe nero macinato (optional)
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
456 kcal /
1909 kJ
Eiweiß
22 g
Fett
16.5 g
Kohlenhydrate
58.6 g
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