Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip

Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip

4.2 102 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Spargel, grün unteres Drittel geschält und holzige Enden abgeschnitten
1000 g
Öl
3 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer zum Würzen
Zucker zum Würzen
Parmesan in Stücken
70 g
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
40 g
Butter in Stücken
80 g
Mehl
120 g

Bärlauchdip

Bärlauch
1 Bund
Frischkäse
100 g
Schmand
200 g
Salz
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 2934 kJ / 701 kcal

Fett 55 g

Ballaststoffe 5.8 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 3/2021 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Feldsalat mit Kaffee-Feigen-Dressing

20 Min

Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse

1 Std.

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

1 Std.

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20 Min

Falsche Caprese

10 Min

Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo

20 Min

Spargelschnitten mit Champignonrahm

55 Min

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

1 Std.

Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln

40 Min

Spargel-Antipasti

40 Min

Ziegenkäsekugeln

10 Min

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50 Min