Ravioli burro e salvia

4.7 35 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

6 porzioni

Zutaten

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
500 g di acqua
250 g di bietole, le foglie
250 g di spinaci baby freschi
5 g di sale
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di ricotta fresca, ben scolata
1 pizzico di pepe nero macinato

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

50 g di burro
6 foglie di salvia fresca

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 711.7 mg

Eiweiß 20.7 g

Brennwert 2103.2 kJ / 502.7 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 12.2 g

Kohlenhydrate 45.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Conviviale 34 Rezepte
Italien

Tutti a tavola! 14 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1 Std. 5 Min

Fettuccine al limone al sugo di scampi

1 Std. 5 Min

Ravioli tricolore

1 Std. 45 Min

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1 Std. 10 Min

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

1 Std. 50 Min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2 Std. 30 Min

Gnocchi di patate (TM6)

1 Std. 30 Min

Ravioli di Santo Stefano

2 Std.

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

2 Std. 5 Min

Ravioli ricotta e spinaci

10 Std.

Tortellini in brodo

1 Std. 30 Min

Gnocchi al pomodoro

1 Std. 30 Min