Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

di patate farinose pelate e a fette (3 mm)
500 g
di rosmarino fresco
1 rametto
di olio extravergine di oliva
20 g
di acqua
1600 g
di succo di limone
30 g
di latte intero
170 g
di burro a tocchetti
20 g
di sale
2 pizzichi
di noce moscata in polvere
2 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 195.8 kcal / 819.2 kJ

Eiweiß 4 g

Fett 9.5 g

Kohlenhydrate 23.4 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Natrium 317.5 mg

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