Involtini di tonno con insalata di patate

Involtini di tonno con insalata di patate

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

6 porzioni

Zutaten

Involtini di tonno

2 cuori di carciofo
1 cucchiaio di succo di limone
1 pezzettino di scorza di limone
1 scalogno a metà
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di pangrattato
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
12 fette di tonno fresco (circa 1000 g, spessore 5 mm circa)
40 g olio extravergine di oliva
500 g di patate pelate e a pezzi piccoli
1000 g di acqua
1 foglia di alloro secca

Salsa

1 spicchio di aglio
60 g olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 41 g

Brennwert 2570 kJ / 614 kcal

Fett 43 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Una nuvola di vapore 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1 Std. 20 Min

Filetti di sogliola e gamberi

50 Min

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1 Std.

Pesce spada agrumato

35 Min

Involtini di pesce spada e melanzane

1 Std. 20 Min

Rotolo di nasello ai gamberi

1 Std.

Involtini mare e monti

1 Std. 10 Min

Pesce spada all'arancia

40 Min

Petto di pollo con crema di zucchine

40 Min

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50 Min

Filetti di orata con crema di peperoni

1 Std. 40 Min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 Std.