Insalata di riso, polpo e limone

Insalata di riso, polpo e limone

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Polpo

di acqua
500 g
di polpo fresco
700 g

Insalata di riso

di acqua
1500 g
sale q.b.
di riso Parboiled (cottura 15 minuti circa)
300 g
di patate a tocchetti (1 cm)
250 g
di fagiolini verdi freschi in quarti (2 cm)
250 g
limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
1
olio extravergine di oliva q.b.

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 544.8 kcal / 2280.8 kJ

Eiweiß 33.2 g

Fett 9.9 g

Kohlenhydrate 79.7 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Natrium 915.5 mg

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