Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Arrosto di tacchino

4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
5 g di foglie di salvia fresca
5 g di foglioline di timo fresco
2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
sale q.b.
500 g di fesa di tacchino senza pelle in un unico pezzo
800 g di acqua
400 g di carote novelle

400 g di carote, a bastoncino

Salsa tonnata leggera

250 g di yogurt greco
100 g di tonno in scatola sgocciolato
5 g di capperi
2 filetti di acciuga sott'olio
1 cucchiaio di salsa di soia
1 pizzico di sale

Purè di patate

1000 g di patate farinose pelate e a fette (0,5-1 cm)
1 cucchiaino di sale
350 g di latte intero
30 g di burro
2 pizzichi di noce moscata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 805.5 mg

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 2251.8 kJ / 538.8 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoffe 8.3 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 59.8 g

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